Predjedlá
100g Paštéta z husacej pečene
podávaná s mandľami, malinovou redukciou
a toastom (obsahuje: 1, 3, 7, 8 )
***
100g Vykostená prepelička v slaninke
podávaná so zemiakovo-zázvorovým pyré
a glazovanými jablkami na mede (obsahuje: 7)
***
100g Údené kuracie prsia
podávané na šaláte Waldorf (obsahuje: 7, 9 )

Polievky
0,33l Slepačí vývar
s mäsom, domácimi rezancami a koreňovou zeleninou(obsahuje:1, 3)
***
0,33l Hovädzie consomé
s celestínskými rezancami a zeleninou alebo
s pečeňovými haluškami a zeleninou (obsahuje:1, 3, 7)
***

0,33l Hráškový krém
s mätovým pestom a krutónmi (obsahuje:1, 7)
***
0,33l Kačací vývar
so julienne zeleninou a mäsom

Hlavné jedlá
150g Bravčová panenka v slaninke
podávaná s krémovou hubovou omáčkou, zemiaková tortička (obsahuje: 6, 7)
***
180g Jelení chrbát
v pistáciovej kruste, servírovaný s horčicovou omáčkou,
zemiakovou kašou a baby zeleninou (obsahuje: 7, 8, 10)
***
250g Argentínsky hovädzí steak
podávaný s hubovým krémom a koňakom,
gratinované zemiaky (obsahuje: 3, 7)
***

200g Grilovaný tofu špíz
podávaný so zeleninou , pečeným zemiakom v šupke
a jogurtovo-bylinkovým dressingom (obsahuje: 6, 7)
***
320g Rizoto z červenej repy s kozím syrom (obsahuje: 7)
***
320 g Krémové šafránové rizoto s parmezánom (obsahuje: 7)
***
350g Tagliatelle
podávané so cherry paradajkami, cesnakom a čiernymi olivami, posýpané s parmezánovými hoblinami (obsahuje:1, 3, 7)
***
250g Miešaný zeleninový šalát
podávaný s dressingom z baklažánového pyré

Dezert
Créme brulee
***
Mascarpone krém
podávaný s čerstvým drobným ovocím a cookies mrveničkou
***
Čokoládové brownie
podávané s čučoriedkovým gélom a mangovým sorbetom

Všeobecné podmienky
Prenájom priestorov

Rezidence M 100 €

Reštaurácia 100 €

Kaviareň 100 €

Vrchná sála s presklennou terasou 70,00 € /hod

Prenájom za uzavretú spoločnosť v priestoroch Bielej Labute 2500 €

Prestieranie a poplatky

Cena sa odvíja od typu a požiadaviek klienta

Servisný poplatok (obsluha) 50,00 € /os.

Kvetinová výzdoba

cena sa bude odvíjať od požiadavky klienta

Korkovné víno 4,00 € fl

Korkovné destilát 5,00 € fl

* dodávateľ si vyhradzuje právo zmeny cien tovarov a služieb
od náveznosti nárastu cien sub dodávateľov.
Dodávateľ informuje klienta o zmene cien minimálne mesiac vopred

V prípade Vášho záujmu Vám vieme zabezpečiť hudbu, starejšieho či moderátora, ľudový súbor na čepčenie alebo animátorku k deťom.